A Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste), campus de Toledo, oficializou na sexta-feira (24) a entrega do espaço físico do Restaurante Universitário (RU) à empresa Terceirizemais. Pelo contrato emergencial, a fornecedora terá até 10 dias úteis para começar a distribuir as refeições, com previsão de retomada no retorno das aulas.
O ato foi realizado no próprio campus e reuniu servidores, acadêmicos e representantes da empresa. A entrega é mais uma etapa para a reabertura do restaurante, fechado desde o fim de junho, quando a universidade rompeu o contrato com a empresa que fornecia as refeições, alvo de denúncias de estudantes sobre comida estragada. Na época, centros acadêmicos do campus cobraram o rompimento imediato do contrato e a apuração dos fatos, e a Unioeste informou que uma comissão com representantes estudantis acompanharia a nova contratação.
Durante o ato, a diretora-geral do campus, professora Patrícia Sala, destacou a importância do restaurante para a permanência dos estudantes. “O Restaurante Universitário não representa apenas um serviço oferecido pela universidade. Ele é uma política fundamental de permanência estudantil. Para muitos dos nossos acadêmicos, especialmente aqueles que vêm de outras cidades ou que se encontram em situação de vulnerabilidade socioeconômica, o acesso a uma alimentação de qualidade é condição indispensável para permanecer na universidade e concluir sua formação”, afirmou.
Segundo Patrícia, o serviço também ajuda a reduzir a evasão e a ampliar a igualdade de oportunidades entre os acadêmicos.
Representando a Terceirizemais, o diretor do segmento Foods, responsável técnico e nutricionista, Guilherme Barbieri, afirmou que a empresa pretende oferecer refeições saudáveis e manter a qualidade do atendimento. “Temos uma equipe preparada e, aqui em Toledo, contamos com uma cozinha industrial que será responsável pelo fornecimento das refeições para o Restaurante Universitário”, disse.
Barbieri informou ainda que a empresa atua em diferentes estados e serve mais de 100 mil refeições por dia. A Terceirizemais também presta serviços de alimentação escolar em Santa Catarina e no Espírito Santo.
