Em uma parceria estratégica com Frimesa, Biopark Educação oferece Curso Prático de Cortes Suíno. O curso será realizado dentro da fábrica da Frimesa, na cidade de Assis Chateaubriand, e será ministrado pelo Engenheiro de Alimentos, Marcos Bisinella.
Esta parceria, que irá beneficiar 350 profissionais, é também uma capacitação em
técnicas de corte na produção de carnes. Além disso, a ação colaborativa reafirma a
excelência operacional e aprimora as habilidades dos colaboradores.
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Assim, conhecendo as dificuldades que empresas possuem em encontrar treinamentos para demandas específicas, o Biopark Educação, em conjunto com a Frimesa, elaborou o Curso Prático de Cortes Suíno.
Como resultado, as soluções ofertadas pelo Biopark Educação não apenas atendam às demandas imediatas, mas também intensificam a cultura de melhoria contínua e
promoção de qualificação para colaboradores.
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Senac ToledoCurso Prático de Cortes Suínos
Dessa forma, o Curso Prático de Cortes Suínos tem como principais objetivos: a
redução do turnover; a minimização do desperdício de carne e capacitação profissional em técnicas de corte.
Entre os módulos, estão: Apresentação e Manuseio de Facas; Demonstração
Anatômica dos Suínos; Práticas de Cortes Básicos da Carcaça Suína; Demonstração de Desossa e Práticas de Cortes Supervisionada.
Especialista e resultados
Para isso, o consultor é especialista em carne suína e embutidos, com 50 anos de
experiência no ramo de proteína animal. Marcos Bisella ainda é consultor da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos e instrutor no Instituto de Tecnologia de Alimentos.
Deste modo, ao participar deste curso, os colaboradores da Frimesa terão a
oportunidade de aprimorar suas habilidades, contribuindo para a excelência nos cortes suínos, reduzindo desperdícios e fortalecendo a posição da empresa como referência na indústria de carne.
Soluções educacionais corporativas sob demanda
Para a instituição de ensino, a parceria reafirma o Biopark Educação como referência em soluções nas áreas de educação, capacitação, treinamento, desenvolvimento de pessoas e consultoria.
Sendo assim, o Biopark Educação oferece parcerias para aprimorar competências e
habilidades da equipe de diferentes setores, solucionando demandas específicas de
seus parceiros.
Compromisso com a qualidade e inovação
Por fim, a parceria entre Biopark Educação e Frimesa representa um compromisso com a qualidade e inovação. O que reforça mais ainda o objetivo da instituição em fornecer soluções para educação, capacitação e desenvolvimento de pessoas.
