Proprietários, responsáveis legais e gestores de estabelecimentos que comercializam alimentos de origem animal e vegetal em Toledo terão a oportunidade de participar de uma capacitação técnica voltada à comercialização desses produtos. Promovido pela Secretaria Municipal da Saúde, por meio da Vigilância Sanitária Municipal, e pela Secretaria Municipal da Agricultura e Proteína Animal, por meio do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), o curso será realizado no auditório do Centro de Eventos Ismael Sperafico em duas opções de data: na próxima terça-feira (21), das 8h às 9h30, e no próximo dia 30, das 20h às 21h30.
Os dois encontros terão o mesmo conteúdo, sendo necessário que o participante compareça a apenas uma das datas. A inscrição é obrigatória e deve ser realizada exclusivamente por meio de formulário eletrônico (https://tinyurl.com/capacitacaotecnica), no qual o interessado também deverá informar a data escolhida para participar da capacitação.
Durante o curso serão apresentados os principais aspectos legais relacionados à comercialização de alimentos, além das diferenças entre produtos coloniais, artesanais, industrializados e clandestinos. A programação também abordará as responsabilidades dos estabelecimentos comerciais e o papel desempenhado pela Vigilância Sanitária Municipal e pelo Serviço de Inspeção Municipal na fiscalização e orientação do setor.
