Na noite de segunda-feira, 29 de maio, ocorreu no Restaurante Filezão, em Toledo, a cerimônia de entrega do Selo de Qualidade às empresas nucleadas do Núcleo Setorial de Gastronomia, vinculado à Associação Comercial e Empresarial de Toledo (ACIT). O evento teve como objetivo reconhecer e valorizar as empresas do setor alimentício em Toledo que demonstram um compromisso em fornecer produtos de alta qualidade. Além disso, também marcou a celebração dos 20 anos dessa certificação.
nA cerimônia contou com a presença de Gabriel Baierle (União Brasil), representante da Câmara Municipal, que entregou ao Núcleo Setorial de Gastronomia um documento oficializando uma Moção de Aplausos pelo trabalho realizado.
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Neste ano, um total de 16 empresas foram contempladas com o Selo de Qualidade, que foi estabelecido em 2003 e é renovado anualmente. Essa iniciativa ressalta o empenho das empresas em cumprir as exigências e normas de qualidade, as quais são verificadas pela Secretaria Municipal de Saúde e Vigilância Sanitária do município de Toledo.
nA vice coordenadora do Núcleo de Gastronomia, Rubiane de Mello, destaca que o Selo de Qualidade é um diferencial oferecido aos clientes pelas empresas que fazem parte do Núcleo Setorial. Ele certifica, sobretudo, a qualidade dos produtos oferecidos ao consumidor final. Rubiane ressalta: ???Para receber esse certificado, precisamos atender a uma série de requisitos de qualidade e trabalhamos todos os dias para garantir que as pessoas recebam em suas casas ou desfrutem nos restaurantes de sua preferência alimentos de qualidade???.
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Coimbra PetShopTiago Rockembach, diretor de Núcleos da ACIT, enfatizou que a entrega anual da certificação representa um marco importante para o Núcleo e também para o Programa Empreender. ???Por meio de iniciativas como essa, demonstramos a força do associativismo, principalmente dos Núcleos da ACIT, diante dos empresários e da comunidade local???.
O vereador Gabriel Baierle ressaltou a relevância do selo para os empresários e também para a gastronomia local. "O evento traz uma segurança alimentar para a nossa população, um evento com 20 anos de história e que é uma referência para Toledo e também para o povo de fora que vem conhcer a nossa gastronomia e leva o nome de nosso município para fora, pois é algo que várias cidades também desejam implantar".
Gabriel ainda destacou o fato do Restaurante Filezão, em suas duas unidades ter recebido mais uma vez o Selo de Qualidade. O estabelecimento é da família do parlamentar. "?? muito bacana, visto que eu cresci nesse ramo, cresci com a minha família nesse ambiente, convivendo com essas pessoas, inclusive do Núcleo. ?? muito gratificante para gente ver o trabalho do dia a dia, os problemas que são resolvidos no dia a dia junto com os nossos colaboradores para atender bem o nosso cliente. De modo geral, é muito importante ver esse trabalho sendo reconhecido".
Segundo Thiago Munhois, diretor do Programa Empreender da Caciopar, o Núcleo de Gastronomia de Toledo é uma referência na região, e a ideia do Selo de Qualidade é admirada por várias Associações Comerciais que buscam implementá-la em suas cidades. ???São 20 anos de certificação que comprovam a qualidade das empresas e a credibilidade, trazendo ainda mais segurança alimentar aos consumidores que se alimentam nos locais certificados.???
nO evento também contou com a presença do vice-prefeito, Ademar Dorfschmidt (União Brasil), e membros da imprensa local.
