Toledo é a capital do agronegócio paranaense e em uma cidade com tamanha relevância no setor agrícola, nada melhor do que receber um grande evento, com lideranças, empresários e trabalhadores para tratar sobre temas relevantes nesse sentido. A partir desta quinta-feira (31) até o sábado (02) Toledo será palco do INOVAMEAT - Inovação na Produção de Proteína Animal. O grande evento teve início às 15h00 de hoje, no Centro de Eventos Ismael Sperafico.
A ideia do INOVAMEAT é debater os principais problemas e soluções da suinocultura, avicultura, bovinocultura de leite e piscicultura com nomes de renome nos cenários estadual, nacional e internacional da proteína animal.
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Consórcio AraucáriaToledo foi a escolhida devido a sua envergadura no agronegócio. O município lidera o Valor Bruto da Produção Agropecuária (VBP) no Paraná e mantém esse lugar há oito anos. Além disso, a cidade possui enorme expertise em todos os setores da proteína animal, com destaque para a suinocultura, que representa 30,00% da produção local.
Confira a programação do evento
Os três dias de INOVAMEAT contarão com uma programação recheada para os membros do setor agrícola e de proteína animal. Já nesta quinta-feira haverá muita coisa interessante, começando pelos minicursos na área de Avicultura, com o tema ???Climatização e Ambiências Para Aves de Corte???, Bovinocultura de Leite com o tema ???Demanda do mercado e estimulação da produção de leite tipo A2???, Piscicultura com o tema ???Aquicultura sustentável: Produção de tilápias com sistemas de recirculação (RAS) e bioflocos???, e Suinocultura com o tema ???Bem-estar animal - Capacitação para abate humanitário de suínos???.
A solenidade de abertura ocorre nesta quinta-feira, a partir das 18h00. Em seguida, haverá uma palestra com o professor Dado Schneider, com o tema ???A gestão do presente na produção de proteína animal???.
No dia 01º de abril às palestras e painéis continuam com: Emanuel Manica (Universidade Estadual de São Paulo); Fernando Kubitza (Aqua Imagem); Rodrigo Nicoloso (Embrapa - Suínos e Aves); Gefferson Almeida (Presidente - Abraves-PR); Mônica Ledur (Pesquisadora - Embrapa - Suínos e Aves); ??lsio Figueiredo (Pesquisador - Embrapa - Suínos e Aves); Jalusa Kich (Pesquisadora - Embrapa - Suínos e Aves); Paulo Armando de Oliveira (Pesquisador - Embrapa - Suínos e Aves); Airton Kunz (Embrapa - Suínos e Aves); Luiz Henrique Veit (Sicredi - Porto Alegre-RS); Alexandre Lobo Blanco (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - Administração Regional do Estado do Paraná); e por fim um painel sobre comércio exterior de proteína animal com a APEX Brasil.
O encerramento do INOVAMEAT está marcado para o dia 02 de abril. A programação deste dia tem início com a rota gastronômica ???Caminhos do Queijo???, em seguida começam as palestras com o painel ???Indústria e mercado de carnes???, com os seguintes palestrantes: Elias Zydek (Frimesa); Arlei Coldebella (Pesquisador - Embrapa - Suínos e Aves); Jalusa Kich (Embrapa - Suínos e Aves); e Gerson Scheuermann (Embrapa - Suínos e Aves).
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O segundo painel do dia será sobre ???Produção sustentável e tendências de consumo???, com os seguintes palestrantes: Teresinha Bertol (Pesquisadora - Embrapa - Suínos e Aves); Rodrigo Nicoloso (Pesquisador - Embrapa - Suínos e Aves); e Vivian Feddern (Embrapa - Suínos e Aves).
Mais tarde será a vez do MEAT TASTE, uma feira gastronômica de culinária à base de proteína animal.
A última tarde de INOVAMEAT começa com as palestras de Francisco Medeiros (Peixes BR) e José Guilherme Tollstadius Lea (SDA - MAPA). A tarde segue com a realização de alguns minicursos nas áreas de avicultura, bovinocultura de leite, piscicultura e suinocultura, com os palestrantes: Dimas Soares Júnior (IDR-PR); Eliane Robusti (IDR-PR); Taciano Cesar Freire Maranhão (IAT-PR); e Airton Kunz (Embrapa - Suínos e Aves). O evento será encerrado com mais uma rota gastronômica ???Caminhos do Queijo???.
