O pontapé inicial para o INOVAMEAT Toledo- Inovação na Produção de Proteína Animal foi dado! O evento teve início na tarde da última quinta-feira, 31, e segue até o sábado, 02, no Centro de Eventos Ismael Sperafico, em Toledo.
Um dos destaques do primeiro dia ficou para a realização de minicursos, com a participação de mais de 300 pessoas e o debate de problemas e soluções importantes no setor de proteína animal. A feira abrange o setor de proteína animal como um todo, falando sobre Suinocultura, Avicultura, Bovinocultura de Leite e Piscicultura.
Após a realização dos minicursos houve a cerimônia de abertura. A solenidade contou com a presença de autoridades de Toledo, região, Paraná e do Brasil, tanto da área política, quanto empresarial.
O prefeito de Toledo, Luis Adalberto Beto Lunitti Pagnussatt (MDB) foi o responsável por declarar o INOVAMEAT aberto. Ele ressaltou que o grande objetivo do evento é produzir para que os produtores e trabalhadores rurais recebam os frutos.
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Lotérica Panorama???Esse momento era preciso, era necessário e isso foi compreendido por todos que estão aqui hoje na organização. Esse será o maior e melhor evento de proteína animal do Brasil e ele foi pensado para produzirmos bem, produzirmos melhor, para que o nosso produtor tenha um resultado econômico muito melhor e muito maior???, enfatizou o prefeito.
O INOVAMEAT conta com a organização do Sindicato Rural de Toledo, da Associação Comercial e Empresarial de Toledo (ACIT) e da Prefeitura. A nova presidente da ACIT, Anaide Holzbach de Araújo, pontuou que Toledo estava precisando de um evento de inovação com o INOVAMEAT.
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???Eu assumi a presidência da ACIT ontem, o mérito da organização desse evento é do Claudenir Machado, presidente que me antecedeu e do Gilberto Menoncin, indicado pela ACIT para a organização do INOVAMEAT. ?? realmente sensacional ver um evento como esse em nossa cidade! A gente é conhecido por ter o maior Valor Bruto da Produção Agropecuária nos últimos oito anos, mas e agora o que a gente faz com isso? Nós precisamos inovar, mudar, nós temos tecnologia e esse evento mostra o quanto isso é possível, o quanto a gente consegue fazer coisas a mais, nós precisamos agregar valor a nossa produção, precisamos mostrar toda a nossa relevância nesse setor???, disse Anaide.
A abertura do INOVAMEAT Toledo contou com a presença de nomes importantes da política estadual e nacional no cenário da agricultura. Um dos presentes foi Jairo Gund, o novo secretário de Aquicultura e Pesca do Governo Federal, que é natural da vizinha Nova Santa Rosa.
Jairo Gund mencionou que Toledo é um grande eixo logístico da produção agropecuária e por isso nada mais justo do que organizar um evento relevante como o INOVAMEAT. ???Toledo é um polo de produção do agro! Dentro da produção da aquicultura, de tilápia especificamente é o segundo maior produtor do Paraná, que é o maior estado produtor de tilápia. Então, nada mais justo sendo um eixo logístico e já pujante nessa produção capitanear esse tipo de evento, que certamente irá se consolidar ao longo dos anos e trazer a necessidade dessas inovações. Passamos recentemente pela crise hídrica e inovação é o caminho para enfrentarmos esse tipo de situação???, falou.
Outra liderança relevante a se fazer presente foi o secretário de Agricultura do estado do Paraná, Norberto Ortigara. O secretário destacou a evolução do Paraná na produção de alimentos para o mundo. ???Evoluímos muito. De importadores para exportadores, potencialmente grande exportador, além de suprir o Brasil, de comida para o mundo, seja na agricultura, seja na produção de carnes. Se hoje estamos com aproximadamente 28 milhões de toneladas de porco, boi e frango, a gente vai logo na esquina para 35 milhões. Isso tudo é a eficiência e inovação sendo empregados, e um evento como o INOVAMEAT é isso???, afirmou Ortigara.
Quem também esteve presente foi o deputado federal Sergio Souza (MDB), que é o presidente da Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural (CAPADR) da Câmara Federal. O deputado apontou a tecnologia e a inovação como os propulsores da agricultura e foi categórico ao dizer que Toledo saiu na frente mais uma vez ao organizar o maior evento do Brasil voltado para a proteína animal.
???A sinergia do associativismo e do poder público quando nós temos boas intenções e a política é do bem, o resultado é positivo. Toledo inova mais uma vez! Parabéns prefeito, parabéns a todas as entidades que fizeram este o maior e melhor evento de inovação do agro no Brasil???.
O primeiro dia foi encerrado com chave de ouro com a palestra do professor Dado Schneider. Dado falou sobre a ???Gestão do presente na produção de proteína animal.
O INOVAMEAT seguiu durante toda esta sexta-feira (01) com a realização de palestras e de um minicurso na área de suinocultura, com o tema ???Uso de dejetos suínos: energia, fertilizantes e água.
O INOVAMEAT segue neste sábado (02), e será o último dia do evento. A programação do dia derradeiro tem início com a rota gastronômica ???Caminhos do Queijo???, em seguida começam as palestras com o painel ???Indústria e mercado de carnes???, com os seguintes palestrantes: Elias Zydek (Frimesa); Arlei Coldebella (Pesquisador - Embrapa - Suínos e Aves); Jalusa Kich (Embrapa - Suínos e Aves); e Gerson Scheuermann (Embrapa - Suínos e Aves).
O segundo painel do dia será sobre ???Produção sustentável e tendências de consumo???, com os seguintes palestrantes: Teresinha Bertol (Pesquisadora - Embrapa - Suínos e Aves); Rodrigo Nicoloso (Pesquisador - Embrapa - Suínos e Aves); e Vivian Feddern (Embrapa - Suínos e Aves).
Mais tarde será a vez do MEAT TASTE, uma feira gastronômica de culinária à base de proteína animal.
A última tarde de INOVAMEAT começa com as palestras de Francisco Medeiros (Peixes BR) e José Guilherme Tollstadius Lea (SDA - MAPA). A tarde segue com a realização de alguns minicursos nas áreas de avicultura, bovinocultura de leite, piscicultura e suinocultura, com os palestrantes: Dimas Soares Júnior (IDR-PR); Eliane Robusti (IDR-PR); Taciano Cesar Freire Maranhão (IAT-PR); e Airton Kunz (Embrapa - Suínos e Aves). O evento será encerrado com mais uma rota gastronômica ???Caminhos do Queijo???.
