A Prefeitura de Toledo organizou, nesta quarta-feira (28), uma capacitação para servidores da Cozinha Social. A ação, destinada a 90 servidores que atuam no espaço, foi realizada no auditório do Centro de Eventos Ismael Sperafico e teve as presenças do vice-prefeito Lucio De Marchi e do secretário de Administração, Marcelo Marques.
Durante a capacitação foram apresentadas orientações e dicas de boas práticas de manipulação de alimentos, tema que foi apresentado pela nutricionista Denise Gomes Hoffmann, que orientou os servidores a sempre buscarem a excelência nos trabalhos, que voltam à normalidade na próxima segunda-feira (2/2). Nesta data serão retomadas as aulas da rede municipal de ensino e o atendimento nos restaurantes populares.
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Para o secretário da Administração, essa ação é de fundamental importância para manter a qualidade da Cozinha Social durante o ano. “Contribui na evolução daqueles que já possuem uma longa jornada na cozinha, mas também para os ingressantes. Com esse trabalho, podemos oferecer alimentos de qualidade, comida bem feita e com sabor especial, e também a melhora no atendimento nos restaurantes populares”, analisa.
O diretor da cozinha social, Edson Pimenta, comentou sobre o retorno das atividades. “A volta dos restaurantes populares está sendo aguardada pela população. Então, nossa obrigação é entregar um bom atendimento e uma comida de qualidade. Por isso essa capacitação se faz importante”, frisa. “Além disso, as melhorias da estrutura, na cozinha e nos restaurantes, só mostra o nosso comprometimento em oferecer um serviço excelente para a população”, acrescenta.
