A FAG Toledo sediará, nos dias 27 e 28 de junho (próxima sexta-feira e sábado), a 2ª edição do Programa Food Capacita Agro, projeto da Iguassu Valley Toledo que visa capacitar gratuitamente profissionais e empreendedores das agroindústrias da Região Oeste do Paraná. Durante o encontro, os participantes terão acesso a temas fundamentais, como gestão financeira aplicada na prática, rotulagem de alimentos conforme a regulamentação vigente e estratégias de marketing, com oficinas práticas. "Somos referência na produção agroindustrial, familiar e cooperativa, e muitas vezes falta um olhar mais técnico e profissional para esses processos, que vão desde a gestão até a legislação sobre rotulagem de produtos e a forma como esses produtos são apresentados", explica a consultora Silvane Guzzi, organizadora do evento.
A FAG Toledo tem participado de forma cada vez mais efetiva dos eventos da Iguassu Valley, envolvendo professores, acadêmicos e projetos institucionais. "A universidade é o ponto de partida para o desenvolvimento de projetos para a agroindústria, nas mais diferentes áreas. Temos isso como premissa nos nossos cursos de Gestão, voltados para essa potência que é o setor na Região, principalmente no nosso curso de Agronegócio", comenta o coordenador Erick Sigolo, que também apresentará uma das oficinas do evento.
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Restaurante FilezãoO projeto conta com o apoio do curso de Engenharia de Software, que também é um dos organizadores e principais apoiadores do Food Tech Toledo 2025. "Sempre trabalhamos em prol do desenvolvimento regional, incentivando os nossos acadêmicos a pensarem propostas para crescermos de forma compartilhada, no campo da tecnologia, pensando neste potencial do agro, também como nicho de mercado para a nossa área", analisa o coordenador de Engenharia de Software, Diogo Stelle.
O evento será realizado na sexta-feira (27), no período noturno, e no sábado (28), das 08h00 às 12h00.
