Food Science UTFPR-Toledo: Ciência e Inovação em um ambiente descontraído

Em um formato inovador e descontraído, a Diretoria de Pesquisa e Pós-Graduação do campus Toledo da UTFPR (DIRPPG-TD) realizou, na última sexta-feira, 8 de novembro de 2024, o ???Food Science UTFPR-TD???. O evento ocorreu no Yara Country Clube em Toledo, reunindo pesquisadores, estudantes e entusiastas da ciência em uma noite marcada pela integração entre ciência e gastronomia. Esse tipo de evento, que traz debates científicos para ambientes informais como bares e clubes, tem ganhado popularidade ao aproximar a academia do público em geral, e o campus Toledo se destacou com essa iniciativa.

A noite foi organizada pela equipe da DIRPPG-TD, contando com o apoio dos servidores técnicos administrativos, Ivanir Marchetti (DIREC) e Marcelo Fernandes (COGETI) e colaboração dos Centros Acadêmicos (CAs). No cardápio, foi servido um delicioso choripán, enquanto os alunos dos CAs organizaram a venda de bebidas, criando um ambiente acolhedor para todos os presentes. O evento, que tinha um limite inicial de 70 vagas devido à capacidade do local, esgotou rapidamente, formando uma lista de espera, refletindo o entusiasmo da comunidade acadêmica em participar.

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A programação contou com apresentações de sete professores do campus, cada um compartilhando um pouco sobre suas áreas de pesquisa, desafios e inovações. As apresentações foram breves e acessíveis, permitindo ao público explorar uma diversidade de temas e promovendo discussões instigantes:

• Professor Doutor Fabiano Bisinella Scheufele (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia - COEBB): ???Projetos e Linhas de Pesquisa - Oportunidades e Parcerias???
• Professor Doutor Luis Carlos Mathias (Engenharia de Computação - COENC): ???Comunicação por Luz Visível (VLC)???
• Professor Doutor Alexandre Augusto Giron (Engenharia de Computação - COENC): ???Criptografia Pós-Quântica???
• Professora Doutora Alana Dias de Oliveira (Engenharia Civil - COECI): ???Solos Não Saturados Residuais de Basalto???
• Professor Doutor Jorge Augusto Vasconcelos Alves (Engenharia Eletrônica - COELE): ???Controle de Segurança Crítica para Estabilidade Veicular Lateral???
• Professora Doutora Karen Carrilho da Silva Lira (Matemática - COMAT): ???Modelagem Matemática e Índices Ambientais???
• Professor Doutora Fabio Alexandre Spanhol (Tecnologia em Sistemas para Internet - COTSI): ???Problema de Controle do Odor???

O público, composto majoritariamente por alunos e professores do campus, interagiu diretamente com os pesquisadores, promovendo um ambiente dinâmico de troca de conhecimentos e experiências. Para a comunidade acadêmica do campus Toledo, o evento foi um marco importante, ao fortalecer os laços entre alunos e professores e permitir que os estudantes conhecessem de perto os avanços científicos de suas áreas de estudo.

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O sucesso desta primeira edição do Food Science UTFPR-TD promete novos encontros futuros, consolidando o evento como um espaço para a divulgação científica e a integração entre professores e alunos.