A Secretaria de Administração da Prefeitura de Toledo entrega, na próxima segunda-feira (01), mais um equipamento destinado a garantir a segurança alimentar e nutricional da população do município. Em cerimônia, às 15h30, no Jardim São Francisco, junto ao Restaurante Popular do bairro, será inaugurado o Banco de Alimentos, estrutura conquistada a partir de um convênio entre a gestão municipal e a Secretaria de Estado da Agricultura e Abastecimento (Seab) do Paraná. Diversas autoridades e lideranças participarão do ato.
Os investimentos totalizam aproximadamente R$ 2,83 milhões, sendo R$ 1,3 milhão oriundos do Governo do Paraná e a contrapartida municipal de R$ 1,53 milhão. A previsão é que em 60 dias o local esteja operando em sua totalidade. As obras começaram em julho do ano passado e foram concluídas em 26 de fevereiro. A instalação conta três barracões, reformados e adequados pela Prefeitura de Toledo, sendo o primeiro dedicado à Central de Recebimento e o segundo para a Central de Processamento, além de uma Cozinha Escola, equipamentos, caminhão e veículos utilitários.
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O objetivo principal do Banco de Alimentos é arrecadar doações de gêneros alimentícios que seriam desperdiçados ao longo da cadeia produtiva. ???Para isso, será realizada a coleta de alimentos excedentes doados por produtores, varejistas ou outras fontes que, caso não fossem recolhidos, iriam ser descartados. Todos os produtos serão classificados e processados conforme a necessidade para depois serem distribuídos ao público alvo deste projeto???, disse o diretor de Segurança Alimentar e Nutricional, Luiz Bazei.
Outros destaques serão a possibilidade de desidratação dos alimentos, processo que facilita a armazenagem, além de manter a qualidade nutricional, e a Cozinha Escola, Cozinha Escola que promoverá a educação alimentar e nutricional, fazendo com que a população atendida conheça e pratique a produção de alimentos mais saudáveis. ???Esse espaço será também utilizado para cursos profissionalizantes, que futuramente poderão se refletir na geração de renda aos participantes???, acrescentou.
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LG ImportadosSerão beneficiados hospitais, asilos, casas de recuperação, entidades socioassistenciais, casas lares, entre outros que atendam pessoas em estado de insegurança alimentar e nutricional e famílias em vulnerabilidade social.
