O Projeto de Queijos Finos do Biopark foi o grande vencedor na modalidade ???Inovação de Produto??? na categoria ???Instituições de Ensino e Pesquisa??? durante o Summit Iguassu Valley ??? Latinoamérica, realizado na última quinta-feira, 13, em Foz do Iguaçu.
O projeto, desenvolvido em parceria com a Associação de Ensino, Pesquisa e Extensão Biopark Educação e o Parque Tecnológico Biopark, tem transformado a realidade de mais de 20 famílias do Oeste do Paraná.
Em suma, a iniciativa de pesquisa transfere tecnologia e técnicas avançadas de fabricação de queijos finos para pequenos e médios produtores de leite. O Prêmio Iguassu Valley, reconhecido por destacar os esforços e resultados inovadores de organizações do Oeste do Paraná, reconheceu a importância e o impacto do projeto.
Paulo Rocha, vice-presidente do Biopark Educação, enfatizou o impacto do prêmio recebido pela instituição no Summit Iguassu Valley, sublinhando a capacidade da instituição em gerar inovação relevante. "Ter um dos projetos do Biopark mais uma vez premiado reforça a nossa veia para inovação e, especialmente, uma inovação que atende a uma demanda real da sociedade???, afirmou.
Hospital de Olhos inaugura unidade em Toledo
Receba diagnóstico preciso e conforto sem sair de Toledo. Agende já pe...
Hospital de Olhos de Toledo
Muffatão Auto Center: pneus novos com condições especiais
Quer rodar com mais segurança? Pneus Goodyear a partir de 10x de R$ 33...
Muffatão Auto Center
Ouça a Rádio Massa FM Toledo
Sintonize agora online e participe dos sorteios!
Massa FM Toledo
Casa Cor Tintas: conforto e qualidade para seu ambiente
Valorize seu espaço com preparação e produtos certos. Fale com um aten...
Casa Cor Tintas
Confiança Tele Entregas: entregas rápidas a partir de R$ 10
Clique e salve o contato para quando você precisar!
Confiança Tele Entregas
Romaria - Nossa Senhora Aparecida: viagem com tudo incluso em julho
Garanta sua vaga! Pacotes a partir de R$ 1.680 e opção de passeio ao R...
Romaria - Nossa Senhora AparecidaAdemais, o vice-presidente ressalta que o projeto premiado representa uma síntese do que é o Biopark. ???O projeto é um exemplo de como nós conseguimos, por meio de pesquisa aplicada com excelência, gerar transformação social. Há uma importância muito grande desse reconhecimento para um ambiente onde a inovação é percebida e realizada de maneira muito intensa", concluiu.
A cerimônia de premiação celebrou personalidades, empresas, projetos e instituições de ensino e pesquisa que têm desempenhado papéis fundamentais no fortalecimento do ecossistema local por meio da inovação.
Nio Fibra: 1 Giga de internet com 50% de desconto em Toledo
Oferta exclusiva: 1 Giga, Wi-Fi 6 e Globoplay por 12 meses por apenas R$ 80. Apr...
Toledo Lava Sofá: Higienização com desconto de R$ 50
Renove seu sofá com limpeza profissional e resultado excelente. Oferta especial ...
Mãos Amigas - Cuidadores de idosos com atendimento domiciliar
Equipe qualificada e cuidados personalizados para idosos e pessoas especiais em ...
PUCPR: Últimos dias para o Vestibular de Medicina 2026
Garanta sua vaga no segundo semestre. Inscrições até 11 de maio no site da PUCPR...
Mais
Além disso, o evento reuniu líderes, empreendedores e pesquisadores, criando um ambiente propício para networking e colaborações futuras, e destacando criatividade e dedicação, características que impulsionam o desenvolvimento regional.
Projeto de Queijos Finos transforma a realidade de produtores no Oeste do Paraná
O Projeto de Queijos Finos do Biopark tem como objetivo principal impulsionar a bacia leiteira do Oeste paranaense, região que é o segundo maior produtor de leite do Brasil. Um dos propósitos do projeto é conceder aos produtores participantes o selo de excelência, e os resultados já são notáveis: os queijos produzidos somam inúmeras medalhas em premiações regionais, nacionais e até internacionais.
Entre os destaques, o projeto conquistou oito medalhas no 3º Mundial de Queijo do Brasil, realizado no mês de abril. Além disso, a dupla de queijeiros do Biopark, Henrique Herbert e Kennidy de Bortoli, foi reconhecida com o título de ???Melhores Queijeiros do Brasil???.
Do mesmo modo, a Gerente de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação (PD&I) do Biopark Educação, Carolina Trombini, destacou os benefícios do Projeto de Queijos Finos para os produtores. "Com a transformação do leite em Queijos Finos, os produtores vinculados ao projeto conseguem um aumento de valor de comercialização de cerca de 380% em relação à comercialização do leite," explicou.
Para além disso, a gerente de PD&I também salientou que, com o acompanhamento fornecido pelo projeto, o produtor entrega um queijo fino com selo de excelência. ???O projeto trabalha intensamente para manter a qualidade do produto final, gerando confiabilidade nos clientes. Os produtores observam uma boa aceitação dos produtos por parte dos consumidores, o que fortalece sua posição no mercado e estimula a fidelização dos clientes," enfatizou.
Summit Iguassu Valley coloca inovação em pauta no Paraná
O Summit Iguassu Valley ??? Latinoamérica é promovido pela Acifi e pelo Programa Oeste em Desenvolvimento, com apoio de diversas entidades do ecossistema regional, incluindo Sebrae, Fundação Araucária, Fundo Iguaçu, PTI, Fiep, BRDE, Ocepar, Celepar, Prefeitura de Foz do Iguaçu e Foz do Iguaçu Destino do Mundo. O evento visa fomentar a inovação e destacar as melhores iniciativas que contribuem para o crescimento sustentável da região.
