Toledo recebe programa gratuito para empreendedores da cozinha

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Toledo está recebendo uma nova iniciativa de fortalecimento do empreendedorismo popular na área da gastronomia. Trata-se do projeto “Cozinha Multicultural – Empreendendo na Gastronomia”, realizado pela Empreende Aí, que irá formar 35 pessoas da cidade, gratuitamente, para transformar seus talentos culinários em negócios sustentáveis. As inscrições vão até 2 de outubro.

O curso tem 32 horas de duração, divididas em oito encontros presenciais. As aulas são dinâmicas e práticas, com foco em autoconhecimento, planejamento, ideação de produtos e validação de mercado — conteúdos essenciais para quem quer iniciar ou fortalecer seu empreendimento gastronômico. A formação será realizada no Campus Toledo da Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste) e é voltada a pessoas com renda de até quatro salários mínimos.

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Além da formação técnica, o projeto prevê a produção de um livro digital e físico com histórias e receitas de imigrantes e refugiados, reforçando o caráter multicultural da iniciativa. O livro será distribuído gratuitamente de forma física para as cidades participantes e de forma digital para todo Brasil.

Os alunos que cumprirem pelo menos 75,00% de presença receberão certificado de conclusão e terão acesso a ferramentas práticas para impulsionar os seus negócios.

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O projeto é viabilizado pela Lei Rouanet de Incentivo à Projetos Culturais, com patrocínio do Instituto BRF, apoio da Universidade de Rio Verde, Universidade Federal de Uberlândia, Centro de Incubação de Atividades Empreendedoras e Unioeste Rede de Saberes e realização da Empreende Aí e Ministério da Cultura (Governo Federal).

Serviço - Despertando o empreendedor na gastronomia
Inscrições: até 02/10, no site do Empreende Aí
Período das aulas: de 06/10 até 29/10
Local: Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Unioeste. Campus Toledo - Rua Guaíra - Jardim La Salle, Toledo -PR.
Horário: 08h00 às 12h00

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Sobre a Empreende Aí
A Empreende Aí é uma escola de negócios voltada ao empreendedorismo nas periferias, fundada há mais de 10 anos com o propósito de promover impacto social por meio da educação empreendedora. Com a sua metodologia própria — que inclui os programas presenciais, online e o curso Despertando o Empreendedor —, já formou mais de 6 mil alunos em todo o Brasil, majoritariamente mulheres (76 ,00%) e pessoas negras ou pardas (68,00 %), apoiando-os a triplicar o seu faturamento em até seis meses. Até o momento, a instituição canalizou mais de 1 milhão de reais em recursos para empreendedores populares, desenvolvendo iniciativas conectadas à realidade e necessidades desses públicos.

Inspirada pelo lema “Empreender hoje para transformar o amanhã”, a Empreende Aí promove resultados concretos. Os seus programas são elaborados com foco no autoconhecimento, ideação e operacionalização de negócios, graças à parceria com organizações privadas, projetos incentivados e captação via editais internacionais comprometidas com impacto social e ESG. Essa combinação de educação, suporte multidimensional e parcerias estratégicas resulta em empreendedores capacitados e comunidades fortalecidas.