Neste domingo, 15 de setembro, Toledo receberá a 51ª edição da Festa Nacional do Porco no Rolete, uma das maiores celebrações gastronômicas do Brasil. O evento acontece a partir das 08h00 no Clube Caça e Pesca, atraindo visitantes de todo o país para degustar o tradicional prato de carne suína. A festa, que começou em 1974 com um público de aproximadamente 5 mil pessoas, cresceu exponencialmente e hoje é referência nacional, atraindo mais de 30 mil participantes em edições anteriores.
A história da festa começou com uma ideia inusitada de Celeste Vivian, que desafiou amigos a assar um porco inteiro. Desde então, o evento evoluiu, e o processo de preparo do porco assado, que inicialmente era feito com uma manivela manual, passou a ser automatizado, utilizando motores capazes de assar dezenas de porcos simultaneamente. Hoje, a festa é considerada uma das maiores do mundo dedicadas à carne suína, atrás apenas da Festa de Memphis, nos Estados Unidos.
A programação deste ano inclui, a partir das 08h00, a recepção aos convidados com apresentações do Centro de Tradições Gaúchas (CTG) Chama Crioula. ??s 10h30, será realizado o concurso para escolher o melhor porco, melhor recheio e melhor estande, com participação da bateria da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR). O almoço será servido a partir das 11h30 no Salão Social, por R$ 75,00 por pessoa, com opções de meia-entrada para crianças. Além disso, o Porco no Rolete também será oferecido nos estandes a partir das 12h00. A tarde contará com atrações musicais, como as bandas Full Rocker e Buana.
Parte da renda arrecadada com a venda dos ingressos será destinada ao Projeto Pequeno Amor, que apoia a UTI Neonatal da Associação Beneficente de Saúde do Oeste do Paraná (Hoesp) - Hospital Bom Jesus. Os ingressos custam R$ 10,00 e podem ser adquiridos no dia do evento. O acesso ao estacionamento será gratuito, porém a entrada de carro pelo portão principal será liberada somente até às 07h00 e mediante apresentação de credencial. Após, entrada com credencial somente pelo portão da Lactobom. Os visitantes poderão estacionar ao lado direito e esquerdo antes da entrada do Clube, na Pista de Motocross, Escola Agrícola, ou pela entrada da Lactobom, nos locais identificados.
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