Um estudo desenvolvido no Programa de Pós-Graduação em Economia da Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste), campus de Toledo, investigou os principais fatores que influenciam a insegurança alimentar nos domicílios da região Nordeste do Brasil. A pesquisa, conduzida pelo pesquisador Laécio de Oliveira Pinheiro, utilizou dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares do IBGE para compreender como variáveis socioeconômicas e estruturais impactam as condições de acesso à alimentação.
De acordo com o pesquisador, o objetivo foi identificar, de forma quantitativa, os determinantes da segurança alimentar em diferentes contextos. “A pesquisa buscou analisar como fatores como renda, escolaridade, condições de moradia e localização geográfica influenciam diretamente as situações de segurança ou insegurança alimentar nos domicílios nordestinos”, explica Laécio.
Para a análise, foi utilizado o modelo econométrico Logit Multinomial, adequado para variáveis categóricas. A variável dependente considerou quatro níveis: segurança alimentar, insegurança leve, moderada e grave. Já entre as variáveis explicativas, destacam-se renda monetária, escolaridade média dos moradores, características da habitação, acesso a serviços básicos, como água e energia elétrica, além de aspectos relacionados à cor ou raça e à propriedade do imóvel.
O estudo foi orientado pelo docente Jefferson Andronio Ramundo Staduto e coorientada por Rosangela Maria Pontilli, e envolveu o cruzamento de dados de moradores e domicílios, totalizando mais de 19 mil observações na região Nordeste. O tratamento estatístico foi realizado com o auxílio do software Stata, permitindo maior precisão na análise dos microdados.
PUCPR: Últimos dias para o Vestibular de Medicina 2026
Garanta sua vaga no segundo semestre. Inscrições até 11 de maio no site da PUCPR...
Graduação em Biomedicina, Pedagogia, Agronomia e Podologia
Apenas uma aula presencial por semana na Unopar Anhanguera de Toledo
Mãos Amigas - Cuidadores de idosos com atendimento domiciliar
Equipe qualificada e cuidados personalizados para idosos e pessoas especiais em ...
Sicredi: Soluções Personalizadas para Seu Negócio
Atenda suas demandas empresariais com o Sicredi. Encontre a agência mais próxima...
Mais
Os resultados indicam que a insegurança alimentar é mais intensa fora das capitais, especialmente em áreas rurais. “Observamos que os domicílios localizados em regiões rurais apresentam níveis mais elevados de insegurança alimentar em todas as categorias analisadas, o que pode estar relacionado a fatores como a seca e a menor oferta de oportunidades de trabalho”, destaca o pesquisador.
Além da localização geográfica, as condições estruturais das moradias também se mostraram determinantes. Residências com materiais mais precários nas paredes e coberturas apresentam maior incidência de insegurança alimentar. Outro fator relevante identificado foi a renda familiar. “A renda se mostrou um dos elementos mais decisivos. Quanto menor a renda, maior a probabilidade de o domicílio estar em situação de insegurança alimentar”, afirma.
Tolemalhas: conforto e estilo para sua equipe no frio
Peças personalizadas e à pronta entrega para empresas e eventos. Pedid...
Tolemalhas
Veritá Saudável: comida prática sem glúten e sem leite
Atendimento no local ou por delivery. Peça congelados ou prontos para ...
Veritá Saudável
Filato Bene: elegância e descontos exclusivos para noivos
Consultoria gratuita, ajustes especializados e variedade em trajes. Ch...
Filato Bene
Central Pizza: Pizza gigante de 60cm para até 9 pessoas
Por R$159 ou R$150 na retirada. Peça já e garanta praticidade e econom...
Central Pizza
Unimed Costa Oeste: Centro Avançado de Oncologia em Toledo
Estrutura exclusiva no HGU Toledo: mais comodidade e segurança para o ...
Unimed Costa Oeste
Ely SolarHub: economia em energia sem instalar placas solares
Reduza sua conta de energia com geração compartilhada. Sem obras ou in...
Ely SolarHubO estudo também evidencia a influência de aspectos sociais, como raça e acesso à propriedade do imóvel, reforçando a relação entre desigualdade social e insegurança alimentar. Domicílios não próprios e com menor acesso a serviços básicos tendem a apresentar maior vulnerabilidade.
Segundo Laécio, a insegurança alimentar deve ser compreendida dentro de um contexto mais amplo. “A fome não se limita à produção de alimentos, mas está relacionada à forma como a economia está estruturada e como os recursos são distribuídos. Trata-se de um problema social, econômico e político”, ressalta.
O trabalho também aponta que, apesar de avanços institucionais e econômicos na região Nordeste, persistem desafios históricos, como as desigualdades regionais, limitações no desenvolvimento econômico e vulnerabilidades climáticas, especialmente no semiárido.
